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Ogni prodotto è scelto con cura per offrire ai clienti il meglio delle tradizioni locali, con sapori autentici e di alta qualità, ideali per chi ama i prodotti genuini del territorio.

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REG. UE N. 1305/2013 - PSR REGIONE EMILIA-ROMAGNA 2014/2020

MISURA 19 SOSTEGNO ALLO SVILUPPO LOCALE DI TIPO PARTECIPATIVO LEADER “SOSTEGNO A INVESTIMENTI DI NUOVE IMPRESE (START- UP) - PREMIO UNICO” OPERAZIONE 19.2.01 TIPO DI OPERAZIONE A.1.2.3

REALIZZAZIONE DI RISTORANTE BISTRO’

Finalità

Ci proponiamo di realizzare un ristorante bistro’ con cucina tradizionale focalizzata sui prodotti simbolo del territorio.

Risultati attesi

Creazione di un servizio ristorativo nel cuore di Fiumalbo, seguendo un modello: eco sostenibile riducendo gli input energetici, socialmente compatibile creando un posto di lavoro a tempo indeterminato, valorizzando prodotti locali in collaborazione con aziende della filiera corta.

Il beneficiario ha raggiunto gli obiettivi proposti attraverso interventi strutturali e innovativi quali la creazione di nuovi servizi:

- Ristorante/bistro’

Importo concesso

€ 20000

In conclusione, il beneficiario, attraverso il progetto descritto ha migliorato le performance ricettive del paese di Fiumalbo.

https://eur-lex.europa.eu/legal-content/IT/TXT/?uri=LEGISSUM:l60032

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