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Menu
Antipasti misti
Selezione di antipasti tipici dell'Appennino emiliano da condividere in compagnia.
8€
Scopri i nostri antipasti misti, perfetti per iniziare il tuo pasto in modo tradizionale.
Primi piatti
Pasta fatta in casa condita con sughi preparati con ingredienti freschi e di stagione.
10€
Secondi piatti
Selezione di salumi e formaggi con tigelle fatte in casa come da tradizione per un secondo piatto gustoso e genuino.
12€
Dolci
6€
Assaggia i nostri dolci tradizionali, un modo delizioso per concludere la tua esperienza culinaria.
Bevande
Vasta scelta di vini locali e birre artigianali per accompagnare i tuoi piatti preferiti.
4€
35€
Menu completo
Menu completo che include antipasto, primo, secondo, dolce e bevanda a scelta.
REG. UE N. 1305/2013 - PSR REGIONE EMILIA-ROMAGNA 2014/2020
MISURA 19 SOSTEGNO ALLO SVILUPPO LOCALE DI TIPO PARTECIPATIVO LEADER “SOSTEGNO A INVESTIMENTI DI NUOVE IMPRESE (START- UP) - PREMIO UNICO” OPERAZIONE 19.2.01 TIPO DI OPERAZIONE A.1.2.3
REALIZZAZIONE DI RISTORANTE BISTRO’
Finalità
Ci proponiamo di realizzare un ristorante bistro’ con cucina tradizionale focalizzata sui prodotti simbolo del territorio.
Risultati attesi
Creazione di un servizio ristorativo nel cuore di Fiumalbo, seguendo un modello: eco sostenibile riducendo gli input energetici, socialmente compatibile creando un posto di lavoro a tempo indeterminato, valorizzando prodotti locali in collaborazione con aziende della filiera corta.
Il beneficiario ha raggiunto gli obiettivi proposti attraverso interventi strutturali e innovativi quali la creazione di nuovi servizi:
- Ristorante/bistro’
Importo concesso
€ 20000
In conclusione, il beneficiario, attraverso il progetto descritto ha migliorato le performance ricettive del paese di Fiumalbo.
https://eur-lex.europa.eu/legal-content/IT/TXT/?uri=LEGISSUM:l60032
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